MATCHA-1 BOITE DA 20g
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Al centro del Cha-No-Yu, la cerimonia ufficiale del tè giapponese, il tè Matcha non è un semplice tè verde in polvere. viene preparato a partire da un tencha: tè d'ombra trattato a vapore, quindi essiccato e acui sono state tolte le nervature onde evitare un'eccessiva amarezza.
Questo tè viene tradizionalmente preparato in una grande ciotola con un cucchiaino di polvere, mescolato con 7 cl di acqua bollente e mescolata con un Chasen (frusta di bambù) fino a ottenere una leggera mousse. Sapore amaro con potenti note vegetali.
scatola da 20 gr.
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