Champagne Special Cuveé

Lo Champagne Bollinger Special Cuvèé è di un bel giallo dorato con un perlage molto fine.

È connotato da una bellissima complessità aromatica, con sentori di frutta matura e spezie, si percepiscono note di pesca e sfumature di mela cotta.

In bocca riesce a combinare in maniera equilibrata struttura, persistenza e vivacità.

Il palato è vellutato con sapori di pera, brioche e spezie, noce fresca. 

Vitigni: pinot noir 60%, chardonnay 25%, pinot meunier 15%

Ottimo l'abbinamento insieme a pesce, crostacei e carni bianche.

Contiene solfiti.