Il Matrix Bistrot è sempre aperto, dalla colazione al pranzo e anche per un aperitivo o una cena diversa dal solito ..

Il Matrix Bistrot è il tuo bar di fiducia dove vai la mattina e tra un caffè e un cornetto, una chiacchiera tira l'altra.
Dove trovi sempre una persona amica, perché in fondo ci si conosce un pò tutti...o perché l'accoglienza del suo staff è sempre una voce amica. Il Matrix Bistrot è una birra in compagnia o un tè caldo che ti riscalda il cuore in un pomeriggio d'inverno, è un rifugio familiare per un pranzo che sa di casa, è un luogo di festa che spezza la routine settimanale, è il profumo del pane fresco appena sfornato, è il sapore di una pizza farcita.

Il Matrix Bistrot sei tu. Il Matrix Bistrot siamo noi...che ci impegniamo a fare tutto con le nostre mani, con ingredienti semplici e genuini per offrirti sempre il meglio con etica e professionalità, per creare un luogo dove la tradizione delle cose "fatte bene" segue la modernità, per essere sempre al passo con i tempi, un luogo dove ogni giorno è una storia nuova da raccontare...